Dylanama's Cookbook

最近Dylanama在菜場買到了漂亮的翡翠椒，就做了這道翡翠椒鑲肉。
這是道漂亮又美味的料理。豐富的內餡裡有豬肉，木耳，和紅蘿蔔，加上軟嫩的翡翠椒吃起來口感很特別。

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天熱時來碗開胃的担担麵吧！
這碗傳統四川麵食包含了各種辛香料和麻醬花生的香氣，在家自己做配料愛怎麼調配都可以。

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這次很開心有機會體驗TFoodies食在乎提供的LA BARRE 澳洲樂霸特級初榨橄欖油和經典巴薩米克醋。

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食用當季蔬菜好處多多，韭菜不但有豐富的纖維質，還有許多胡蘿蔔素。
自己在家料理能保證讓家人吃到完全洗淨的蔬菜，調味料的使用上也能依照自己喜好來選用較為天然無添加的產品。

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炸芋棗/芋頭丸是種傳統甜點，外皮酥脆芋頭內餡綿密。在家自己做能吃到剛炸好的美味口感。一起來試試吧！
 

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前幾天Dylanama做了這道古早味的中式甜點，酒香桂圓米糕。
糯米香甜Ｑ彈，桂圓和枸杞養生又美味。

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最近不太敢食用家禽類，就多吃些魚吧。
前幾天我們在icook 和 cookpad 分享過的味噌鮭魚不知道你們做過了沒有？

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最近Dylanama炒了鍋美味的炸醬，想和你們分享這道經典的中式料理。
週末時可以多準備些冷藏起來，平日下個麵準備一道蔬菜就能快速享用美味的一餐。

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天冷就想吃熱騰騰的炸物。地瓜排毒抗癌，重點是香甜好吃。削皮切片裹上粉漿就能炸了。
自己動手做不怕吃到不乾淨的回鍋油。快動手來試試看吧！

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之前過年時買到的馬祖北竿櫻花蝦拿出來炒飯。米飯顆顆分明，簡單的加上蔥花和蛋花，鹹香味十足。

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