Dylanama's Cookbook

HELLO! 這次要跟大家介紹一款簡易又健康的餅乾。當成早餐或點心都很適合！

在這種微涼的天氣裡，烘培時屋內充滿香蕉巧克力肉桂的香氣，好幸福。 :)

簡易美味香蕉巧克力麥片餅乾

無砂糖！無蛋！無奶油！無麵粉！小烤箱也能快速製成的健康燕麥餅乾！

你需要的材料有：

香蕉 2根 (我用的是冰過熟透的香蕉，你也能用新鮮的，但熟透的香蕉甜度更高)

貴格燕麥片 1杯 （碗）

少許肉桂粉

烘培用巧克力豆  半碗/適量

拿一個大碗用叉子（對！叉子你沒聽錯。不需要什麼打蛋器）將香蕉壓碎。

加入一碗麥片。 我用的是貴格即沖及食大燕麥片。小心不要用到需要煮熟的那種。

繼續將烘培用巧克力豆和少許肉桂粉加入混合均勻。

怕肉桂可不加。也能加花生醬來增加油量和香氣，但是這次家裡沒有我就沒放了。

 * 你也能加少許香草精 *

＊想要口感更豐富可加入你喜歡的堅果類 ex.杏仁片 * 

將所有材料用叉子攪拌混合均勻

烤盤抹上薄薄一層奶油。 其實應該要用烘培紙但是家裡也沒有。

把你的香蕉巧克力麥片簡單的用叉子整型成ㄧ球球的放在烤盤上。

＊注意每一球都要有巧克力豆＊ :) 

烤箱預熱 225度，烤15分鐘就大功告成了！

＊最後我用toast大火多烤了五分加強表面脆度＊

誰說餅乾一定油多？不加麵粉砂糖奶油也ㄧ樣超級美味！

放一下有點溫溫的，口感香軟扎實。

香蕉，肉桂，巧克力的絕配你一定要試試看。